Earl du Pfaffenbach

Rapide historique de l’Earl du Pfaffenbach

Notre entreprise a été créée dans les années 2000, par Raphaël Gasser, sur une surface d’environ 1 hectare à WolschwillerLa production était entièrement écoulée dans la grande distribution.

En 2003, les surfaces augmentent et la vente sur les marchés commence. En 2008, Raphaël s’engage dans le réseau rhénamap et décide de quitter la grande distribution, alors toute la production est commercialisée en vente directe.

En 2012, notre entreprise se tourne vers un système de production plus respectueuse de l’environnement, et là, notre conversion vers l’agriculture biologique commence. En 2013, Gilles Stehlin intègre l’entreprise en tant que salarié et s’investit dans son fonctionnement et son développement. Nous obtenons la certification Agriculture Biologique en Avril 2014.

Depuis début 2016, Gilles est devenu l’associé de Raphaël et développe la production horticole (replants de légumes Bio, et fleurs diverses)…

Aujourd’hui, l’exploitation s’étend sur 16,5 hectares de pleins champs et 3 000 m² d’abris. Cela nous permet de produire environ 60 variétés de légumes différentes, au fil des saisons et d’approvisionner notre clientèle tout au long de l’année.

Qualité :
Nous consacrons une grande importance à la fraîcheur de nos produits et à leurs qualités gustatives.

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